糖醋醬理論
某個平凡上班日，我一如往常的打電話到Ｍ跟他叫了一份七號餐（麥克雞塊x6） 預約後，速度很快，打完可以馬上出公司拿。 『這是您的餐』服務態度一如往常。 回到公司發現沒有糖醋醬 =_= 凸 此文發文時台灣地區糖醋醬多要一包要額外支付台幣5元。 糖醋醬是Ｍ決定要變成有價服務，也就是說他給我的餐價值少了5元。 有些人不介意，但是對很多人來說七號餐的靈魂莫過於糖醋醬。 打電話去問要怎樣處理。。。 值班經理完全不懷疑客戶地：『對不起是我們的疏忽』『請問方便過來拿嗎？』 開玩笑，上班中說出去就出去喔？『不方便』 經理：『因為我們人手不足，不然請您留下電話，下次請您吃一套超值全餐』 這麼有誠意在盧就變傲客了，加上肚子餓，等送來麥客都不麥克了『那只好這樣了』 為什麼Ｍ可以全世界吸金～還讓人心甘情願＝服務標準化。 我想說的是，因為一時疏忽發生錯誤而付出的代價，是雙方都會承受的。 而如何讓受害的一方，心甘情願閉嘴，停止彼此傷害，就是處理態度是首要的， 再來是處理手法，如何付出適度誠意達到和解目的是糾紛中加害方要去思考的。 一出手就是一個套餐，而不是兩包糖醋醬，我想因該大部分人可接受。 要去思考顧客在乎的不是一包糖醋醬，顧客損失的是一次美好的用餐經驗。 試著給顧客一次美好用餐的機會比糖醋醬有用，即使最終顧客還是沒有拿到那包糖醋醬。 最後的重點是，怎麼具體地避免忘記給糖醋醬。 最好的是，順便做到餐具吸管紙巾蕃茄醬都不缺。 其實麥克雞塊不用醬一樣可以吃，心情問題。 記住：『今天你欠人一包糖醋醬，明天就要還人一個套餐』 共勉之 ＰＳ：另外，這篇文中Ｍ得到了什麼？它得到我的肯定，我會再去吃; 而我有生之年心甘情願消費，它一定賺得回來那個套餐的錢。 再ＰＳ：打死不認帳也是一種處理方法，只是失去的會更多。